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2017年2月20日 (月)

今週末はアイリッシュナイト♫

春一番が吹いて、いよいよ春が迫ってきてますね。
鳥たちも春の歌を歌い始めましたし
夜、出歩くと、不意に梅の香りが漂ってきたりしてウキウキしますね。

こうなってくると、そろそろホットウイスキーよりも、
ギネスか水割りが恋しくなりますね。

ウイスキーと言えば、日本ではスコッチが有名ですが、
実は、ウイスキーってアイルランド語なんですよ。
アイルランド語でウイスキーは
fuisce(フィシュケ)。
それが訛ってウイスキーとなった。

(もちろん妖精譚と同じで諸説ありますが)

そんなウイスキーの最古の醸造所は北アイルランドにあって
日本でもブッシュミルズが流通しています。
アイリッシュウイスキーの殆どがピートを使っていないこと、
そして3回蒸留することもあって、飲み口はとてもソフト。
なにより原料の優しくも豊かな香りが特徴です。

日本の響や山崎にも、熟成年数や樽の種類、ブレンドなどで
グレードがあるように、ブッシュミルにも幾つか種類があります。
よく量販店や酒屋さんで売られているのは、ホワイトブッシュとブラックブッシュ。
でも、お勧めは10年と16年です。芳醇な香りが口いっぱいに広がります。

ギネスと違って、アイリッシュウイスキーは、ウイスキーブームの昨今でも、
いまひとつ人気が伸びず、取りそろえているお店も多くはありません。

そんなアイリッシュウイスキーが美味しいご飯と一緒に楽しめる店があります!
→強引だなぁ

戸越銀座の巨人のシチューハウス。
オーナーのアランさんは、色々とメディアにも登場してる有名人さんです。
ぜひ、まだの方は、この機会にぜひ!
旅する歌い人、高野陽子さんの歌も素晴らしいですぞ♫


2月24日

シャナキーナイト                   
巨人のシチューハウス

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◆2/24(金)19:00開場 20:00開演
旅する歌い人・高野陽子さんと恒例のお話と歌の会。
絶品!アイリッシュシチューと共にぜひどうぞ!
【料金】2000円+オーダー

【場所】東京戸越銀座  巨人のシチューハウス  東京都 品川区豊町1-3-11
【ご予約】巨人のシチューハウス03-6426-7803
【出演】高畑吉男(語り&ハープ) 高野陽子(歌&バウロン)

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